79% Merlot Noir
21% Cabernet Sauvignon
Vinification 100% barriques neuves
Un Pauillac atypique de grande classe
3.000 Bt./an
Fiche

Cuvée confidentielle crée en 2010 issue de deux parcelles, l'une à Mousset, l'autre à Artigues, toutes deux entourées des grands terroirs de Lafite, Latour et Mouton.

Les parcelles, plantées il y a plus de 60 ans, sont travaillées en culture raisonnée avec travail du sol intégral.

Ce nectar est d'abord vinifié en barriques neuves avec pigeage manuel. Il est ensuite élevé 18 mois en barriques neuves de chêne français.

Sa technique de fabrication et son terroir en fait un vin de très grande garde qui a besoin de temps pour s'ouvrir. Aujourd'hui les 2010, 2011 et 2012 sont en pleine ascendance. Les 2013 et 2014 commencent à s'ouvrir tandis que les millésimes plus récents sont encore à laisser reposer.

Ce vin est rempli de finesse et de classe, il surprendra les amateurs de Pauillac par sa grande proportion de Merlot qui le rend atypique, gourmand et hors normes.

La puissance charnue du 2010, la finesse du 2011, la synthèse en 2012
2 * au Guide Hachette & Coup de cœur