Les Bulles du Retout
Tirage unique avec les parcelles n'ayant pas gelé en 2017
Vigneron
Hélène et Frédéric Soual
Contenance
75 cl
Millésime
2017
Appellation
Vin de France
Couleur
Bulles blanc
Cépage
50% Gros Manseng, 50% Sauvignon Gris
Terroir
Argilo-Graveleux
Superficie
2 ha
Viticulture
Raisonnée avec enherbement de l'inter-rang et travail du sol mécanique
Vinification et élevage
Fermentation en cuve béton
Elevage
Elevage sur lattes pendant 9 mois
Note de dégustation
Brut.
4.000 Bt./an