Château Turcaud Cuvée Majeure
Vigneron
Isabelle & Stéphane Le May
Contenance
75 cl
Millésime
2016
Appellation
Bordeaux Supérieur
Couleur
Rouge
Cépage
90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Terroir
Croupe graveleuse dans l'Entre-Deux-Mers
Superficie
19 ha
Viticulture
Raisonnée certifiée Terra Vitis sans désherbage chimique
Vinification et élevage
Traditionnelle en cuve inox
Elevage
Elevage barrique de chêne français pendant 12 mois dont 20% en fût neuf
Note de dégustation
D'un rouge si sombre qu'il en paraît noir, ce vin s'exprime volontiers en notes fruitées (cerise, cassis) et épicées. il ne manque pas de dynamisme, tant par la fraîcheur de l'attaque que par les tanins denses, mais soyeux, bien enveloppés par la matière. La finale laisse un long souvenir. Le temps satisfera les ambitions de cette bouteille.
Accord mets/vins
Idéal pour les viandes goûteuses, côte de bœuf, gibiers, magret de canard et fromages de caractère. Il sera bon à boire à partir de maintenant et encore pendant 2 à 3 ans, décantez le en carafe 1h30 avant le repas, il n'en sera que meilleur.